이것이 미생물의 힘? 미생물 음식물처리기 분석과 제품 추천

여러분 집의 음식물 쓰레기는 어떻게 처리하시나요? 이번 포스팅에서는 일반적인 음식물 처리기의 종류를 알아보고 자세하게 분석해 보겠습니다. 그리고 요즘 인기 있는 모델인 미생물 음식물처리기의 작동 원리와 구매 기준 그리고 제품 추천까지 함께 해드릴 예정입니다.

1. 음식물 처리 방식의 변화

음식물 쓰레기의 처리는 과거부터 현재에 이르기까지 지속적으로 변화하고 있습니다. 십 년 전만 해도 대부분의 가정에서는 전통적인 분리수거 방식으로 음식 쓰레기를 배출했었는데요.

이 방법은 음식물 쓰레기를 일반 쓰레기와 따로 분리해서 처리하는 간단하고 비용 효율적인 방식이긴 하지만 정기적인 배출의 필요성과 불쾌한 악취 그리고 벌레 문제 등의 고질적인 단점들이 존재합니다.

이에 반해 근래의 음식물 처리기 제품들에서는 이러한 문제들을 해결하는 데 포커스를 맞추고 있는데요.

예를 들면 냉장고 형태의 음식물 쓰레기 처리기는 냄새와 벌레 문제를 줄여주고 분쇄기 형태의 처리기는 즉각적인 쓰레기 처리가 가능합니다. 그리고 최근에는 미생물을 이용한 친환경적인 음식물 처리기가 인기를 끌고 있죠.

전통적인 음식물 처리 방식은 간편하긴 하지만 관리가 번거롭고 특히 여름철에 음식 쓰레기에서 나는 냄새는 정말 골칫거리입니다. 그래서인지 요즘에는 많은 분들이 더 현대적이고 효율적인 음식물 차리기 쪽으로 옮겨가는 추세입니다.

2. 음식물처리기의 종류

음식물처리기는 이제 각 가정에서 없어서는 안 될 필수품이 되어 버렸습니다.

음식물을 처리하는 제품들은 작동 방식에 따라 다양한 종류가 있고 각 모델마다 고유한 특징과 장단점을 가지고 있습니다.

처리기 종류	장점	단점	적합한 사용 환경
음식물처리기 냉장고	악취 감소, 냄새와 벌레 문제 해결	정기적으로 비워야 함	악취나 벌레가 우려되는 환경
음식물 분쇄기	사용 편의성, 즉각적인 처리	하수도 부담, 물 사용량 증가	빠른 처리가 필요한 바쁜 환경
미생물 음식물처리기	환경 친화적, 부산물 퇴비 활용 가능	미생물 관리 필요, 초기 비용 높음	환경 보호에 관심이 많은 사용자
건조 분쇄형 음식물처리기	고성능, 효율적인 처리	높은 가격대, 전기 사용량 증가	효율성을 중시하는 사용자

먼저 음식물처리기 냉장고에 대해 말씀드리면 이러한 기기들은 음식 쓰레기를 냉장 상태로 보관하여 냄새와 벌레의 발생을 줄여주는 방식인데요. 쓰레기 전용 냉장고 안에 넣어둠으로써 상하지 않고 오랫동안 보관할 수 있는 장점이 있습니다.

다음으로 싱크대에 설치하는 음식물 분쇄기가 있습니다. 사용자가 음식물 쓰레기를 싱크대에 설치된 기기에 넣으면 분쇄되는 방식인데요. 사용이 간편하고 즉각적인 처리가 가능하다는 것은 큰 장점이지만 하수도 시스템에의 부담과 물 사용량이 증가한다는 점이 문제입니다.

미생물 음식물처리기는 환경 친화적인 제품인데 음식 쓰레기를 미생물이 분해하는 방식으로 처리되는데요. 분해 과정에서 발생하는 부산물은 퇴비로도 활용할 수 있어서 환경 보호에 기여하는 측면도 있습니다. 단, 정기적인 미생물 관리가 필요하다는 점이 단점입니다.

마지막으로 건조분쇄형 음식물처리기는 음식물을 고온으로 건조한 후 분쇄해서 가루나 작은 덩어리의 형태로 만드는 방식인데요. 음식물 쓰레기의 부피를 80% 이상 줄이고 냄새도 거의 나지 않는다는 장점이 있어 인기가 많습니다. 단점으로는 처리 시간이 4시간 정도로 길고 한 번 작동시킨 후에는 중간에 추가로 음식물을 투입하기 힘들다는 점입니다.

3. 미생물 음식물처리기

1. 작동 원리

미생물 음식물처리기는 특정한 미생물을 활용하여 음식 쓰레기를 분해하는 자연친화적인 방식을 사용합니다.

사용자는 음식물 쓰레기를 처리기에 투입하고 내부에 있는 미생물들이 이를 자연적으로 분해할 때까지 기다리면 되는데요. 이 미생물들은 음식 쓰레기에 포함된 유기물을 에너지원으로 활용하여 탄수화물, 단백질, 지방과 같은 구성요소를 분해합니다.

분해되는 동안 유기물은 물과 이산화탄소 그리고 메탄과 같은 무기물로 전환이 됩니다. 이 과정은 자연에서 일어나는 생물학적 작용을 바탕으로 하며 음식 쓰레기를 인간에게 해가 없는 형태로 변환해 줍니다.

2. 환경적인 이점

미생물 음식물처리기는 지구의 환경에도 긍정적인 영향을 미치는데요. 미생물 처리기를 사용하면 음식 쓰레기가 자연적으로 분해되어 매립지에서 처리해야 할 쓰레기의 양이 줄어들게 됩니다.

미생물을 이용해 음식물 쓰레기를 분해하면 악취도 크게 줄어들어 실내 환경을 훨씬 쾌적하게 만들 수 있습니다. 특히 밀폐된 공간이나 무더운 날씨에 발생하는 고약한 음식 냄새를 해결하는 데 탁월한 효과가 있습니다.

거기다 미생물 처리기는 분해된 유기물을 퇴비로 재활용할 수 있는 순기능이 있습니다. 퇴비는 농업 분야에서 자연 비료로 활용되어 지구의 지속 가능한 자원 순환에 기여합니다.

화학 비료를 대체하여 이러한 자연 비료를 쓰면 환경에 미치는 해로움을 감소시키고 토양의 건강을 지키는 데에도 큰 도움이 됩니다.

4. 미생물의 종류 및 역할

미생물 종류	기능 및 역할	주요 종
세균	음식물 쓰레기의 유기물 분해, 물/이산화탄소/메탄 생성	바실러스류, 방선균류, 슈도모나스류
곰팡이	음식물 쓰레기의 셀룰로오스와 헤미셀룰로오스 분해	페니실리움, 리조푸스
효모	음식물 쓰레기의 탄수화물 분해, 알코올과 이산화탄소 생성	피치아

미생물 음식물처리기에서 사용되는 미생물은 주로 세균, 곰팡이, 효모로 구성됩니다.

세균은 음식물 쓰레기의 유기물을 분해하여 물, 이산화탄소, 메탄 같은 무기물로 변환하는 중요한 역할을 하는데요. 이 중 바실러스류(Bacillus)는 다양한 환경에 적응력이 뛰어나며 방선균류(Actinomycetes)는 단백질 분해에 슈도모나스류(Pseudomonas)는 지방 분해에 탁월한 효과가 있습니다.

곰팡이는 식물 세포벽의 주요 성분인 셀룰로오스(Cellulose)와 헤미셀룰로오스(hemicellulose)를 분해하는 데 특히 효과적입니다. 페니실리움(Penicillium)과 리조푸스(Rhizopus) 등의 곰팡이는 섬유질을 처리하는 능력이 뛰어납니다.

피치아(Pichia) 같은 효모는 음식물 쓰레기의 탄수화물을 분해하여 알코올과 이산화탄소를 만들어내는데요. 이 물질들은 음식물 쓰레기의 부패를 방지하는 데 도움을 줍니다.

미생물 음식물처리기는 이러한 다양한 미생물들을 혼합해서 사용하며 처리하려는 음식물 쓰레기의 종류와 양에 따라 미생물의 종류와 비율을 조절합니다. 이런 방법을 통해 음식 찌꺼기를 효과적으로 분해하고 환경에 미치는 영향을 최소화하게 됩니다.

5. 미생물 음식물처리기 구매 기준 및 주의 사항

1. 제품 구매 기준

1. 수동 배양 미생물 피하기

수동 배양 미생물은 소비자가 직접 4주 동안 미생물을 배양해야 하는 제품인데요. 이 방식은 미생물이 죽을 가능성이 있고 작업도 번거로울 수가 있습니다. 반면에 자동 배양 미생물은 자동으로 미생물이 배양되어서 바로 사용할 수 있어서 더 편리합니다.

2. 필터 교체 제품 피하기

반영구 필터 기술이 개발된 현재 시점에는 필터 교체가 필요 없는 미생물 음식물처리기를 구매하는 것이 현명한 판단입니다. 정기적으로 필터를 교체해야 하는 제품을 선택하면 장기적으로 추가 비용이 발생할 수 있습니다.

3. 최대 처리 용량이 큰 제품 선택

음식물 처리 용량은 가족의 규모나 방문객 여부에 따라 달라질 수 있는데요. 손님이 자주 오거나 식구가 많은 경우에는 최대 처리 용량이 2.0kg 이상인 제품을 추천드립니다.

4. 2중 도어 제품 선택

악취 방지를 위해서 2중 도어가 있는 제품을 추천드립니다. 음식물 처리 과정에서 발생하는 냄새를 완벽하게 차단하기 위해서는 제품이 밀폐가 잘 되는지도 체크해 보셔야 합니다.

2. 사용 시 주의 사항

1. 초기 미생물 배양의 중요성

음식물 처리기를 처음 사용할 때에는 미생물을 잘 배양하는 것이 중요한데요. 초기 배양이 잘못될 경우 음식물 처리가 원활하지 않거나 미생물이 사멸할 수도 있습니다.

2. 올바른 미생물 초기 배양방법

제품 개봉 후 미생물과 1.8L의 물을 넣어서 약 24시간 동안 활성화 시킵니다. 최초 24시간 후에는 밥이나 빵 등의 탄수화물 위주의 음식물을 넣어야 하며 단백질류는 소량만 투입해야 하는데요. 이후 첫 4주 동안은 탄수화물과 단백질 위주로 양을 조절하여 적절히 투입합니다.

3. 음식물 투입 방법

가능하면 음식물을 씻어서 투입하고 짠 음식이나 기름진 음식은 되도록 피하는 게 좋은데요. 최대 사용량을 초과하지 않도록 음식물을 나눠서 넣어야 합니다. 부피가 큰 음식물은 잘라서 넣고 특히 식이섬유가 많은 채소류는 반드시 잘라서 넣어야 합니다.

4. 유지 관리

음식물이 뭉치거나 질퍽해진 경우에는 하루나 이틀 정도 투입을 멈추고 제습이나 탈취 기능을 사용해 줍니다.

5. 고장 주의

미생물 음식물처리기는 사용자 과실로 인한 고장이 많이 발생하므로 항상 주의가 필요한데요. 특히 채소류를 자르지 않고 넣을 경우 교반 봉에 감겨 고장이 날 수 있습니다.

6. 미생물 음식물처리기 제품 추천

구분	라움 블랙홀 더킹	한미프렉시블 린클 Prime300	쿠쿠전자 맘편한 음식물처리기
유형	싱크대내장형	독립형(호스없음)	독립형(호스없음)
처리 방식	습식분쇄+미생물	미생물	미생물
처리용량(kg/L)	2kg	0.7kg	2kg
처리시간	30초	24시간	24시간~48시간
감소량	100%	98.6%	정보 없음
소음(dB)	60dB	28dB 이하	34.5dB
소비전력(W)	80W	130W	175W
특징 및 부가기능	BLDC모터, 7000RPM, 자동분사	모션인식센서, 추가투입, 4중스마트탈취, 자동개폐	교반, 제습, 추가투입, 필터: 내부배기필터, 복합탈취필터, 4단계하이브리드탈취
가격	약 1,150,000원	약 590,000원	약 790,000원

라움 블랙홀 더킹

싱크대 내장형 음식물 처리기로서 혁신적인 미생물 발효 기술을 사용하여 최대 2kg의 음식물을 단 30초 만에 완전히 처리할 수 있는데요.

이 모델은 BLDC 모터를 사용하여 효율적이며 60dB의 낮은 소음 수준을 유지합니다. 또한 환경부의 인증을 받은 이 제품은 내구성이 우수하며 악취 및 소음 문제도 최소화되어 있어 사용자의 만족도가 높습니다.

한미프렉시블 린클 Prime300

사용자 편의를 중시한 독립형 모델로서 모션 인식 센서를 통해 사용자가 접근하면 자동으로 뚜껑이 열립니다.

이 처리기는 0.7kg의 음식물을 24시간 내에 98.6%까지 처리할 수 있으며 28dB 이하의 낮은 소음 수준과 130W의 소비전력을 가지는데요. 또한 4중 스마트 탈취 기능을 통해 악취를 효과적으로 제거합니다.

쿠쿠전자 맘편한 음식물처리기

독립형 모델로서 2kg의 처리 용량과 17L의 넉넉한 내부 용량을 가지고 있는데요. 이 모델은 24~48시간 동안 처리 과정을 거치며 소음 수준은 34.5dB이고 소비 전력은 175W입니다.

이 기기는 스마트 센서를 통해 미생물의 상태를 파악하며 2세대 마이크로칩 기술을 적용해 분해의 효율성을 높였는데요.. 자동 클리닝 시스템으로 필터의 막힘과 악취를 예방해 주고 사용자 편의를 위한 음성 안내 기능도 제공합니다.

결론

추천드린 위 세 가지 모델은 각기 다른 특징들을 가지고 있으니 사용자의 생활 방식과 환경에 따라 적합한 모델을 선택하면 되겠습니다.

라움 블랙홀 더킹은 빠른 처리 속도와 높은 내구성을 한미프렉시블 린클 Prime300은 사용자의 편의성과 저소음을 쿠쿠전자 맘편한 음식물처리기는 스마트 기능과 다양한 편의 옵션을 강조하고 있습니다.

마치며

지금까지 음식물처리기의 종류와 특징 그리고 미생물 음식물처리기의 환경적인 이점과 구매 기준에 대해 자세히 살펴보았습니다. 라움 블랙홀 더킹, 한미프렉시블 린클 Prime300, 쿠쿠전자 맘편한 음식물처리기 등 다양한 특징을 가진 제품들 중에서도 여러분의 가정과 가장 잘 어울리는 제품을 선택하셔서 깨끗한 주방 환경을 유지하시기 바랍니다.